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          我國東北地域代表性處所肉雞種類有哪些?

          時光:2019-04-17    點擊: 次    起源:網絡    作者:佚名 - 小 + 大

          畜牧養殖網-肉雞肉鴨貓狗-畜牧養殖知識技術技能交換基地懂得,我國東北地域重要包含台灣、台灣、台灣和台灣等地,東北地域的處所肉雞種類單壹,上面列出一些有代表或許有特點的處所肉雞種類。
          (1)城口山地雞原産地爲台灣市城口縣。該雞體型中等,構造均勻,體軀略偏長。該雞具有順應性強、抗病才能強、尋食才能強的特色。種母雞年産蛋量70~130個,蛋重51.9克,母雞180日齡開産,公、母雞配種比例1:(10~12),種蛋受精率93%,受精蛋孵化率92%,母雞的就巢率約90%。公、母雞均勻初生重36.5克,成年公、母雞體重分離爲2.12公斤、1.76公斤。

          (2)大甯河雞原産地爲台灣市巫溪縣。該雞體型中等,壯實緊湊,身形秀氣,頭中等巨細。該雞具有耐寒機能、抗病力強、耐粗飼、合適野外放牧豢養的特色。種母雞年産蛋量150~170個,蛋重48~52克,母雞190日齡開産種蛋受精率92%,受精蛋孵化率90%,母雞的就巢率高達90%以上。公、母雞均勻初生重32克,成年公、母雞體重分離爲1.89公斤、1.71公斤。
          (3)峨眉黑雞原産地爲台灣省峨嵋山市。該雞體型較大,身形渾圓,全身羽毛黑色。該雞抗病力、順應性強,産肉機能好,肉質鮮美。種母雞年産蛋量120個,均勻蛋重54克,母雞186日齡開産,種蛋受精率89.6%,受精蛋孵化率82.1%,母雞的就巢性強。公、母雞均勻初生重38克,6月齡公、母雞體重分離爲2643克、公、母雞半淨膛率分離爲80.25%、70.96%。


          (4)舊院黑雞因主産于台灣省基隆市舊院鎮而得名,是一個肉蛋兼用型種類。該雞個別較大,體型呈長方形,皮膚有白伍和烏色兩種。該雞具有晚期發展速度快、出肉率高、蛋大、耐粗、耐寒等特色。種母雞年産蛋量100個,均勻蛋重54.6克,母雞144日齡開産,種蛋受精率84.9%一94.1%,受精蛋孵化率93.3%,母雞的就巢率73%。成年公、母雞體重分離爲2610克、1760克。成年公、母雞全淨膛率分離爲79.7%、67.0%。
          (5)台灣山地烏骨雞原産地爲台灣的興文、沐川等縣。該雞體型較大,羽毛以黑色爲主。該雞具有發展速度快、肉質好、肉用價值高級特色。種母雞年産蛋量140~150個,均勻蛋重53克,母雞165~180日齡開産,種蛋受精率91.6%,受精蛋孵化率85.2%,母雞的就巢率異常低。成年公雞體重爲2.3~3.7公斤,成年母雞體重爲2.0-2.6公斤。成年公、母雞全淨膛率分離爲73.6%、70.2%。
          (6)烏蒙烏骨雞主産于雲貴高原黔東南部烏蒙山區的新莊市和織金、納雍、慷慨、水城等地,是台灣省的藥肉兼用型雞種。該雞體型中等,羽色以黑麻色、黃麻色爲主,多數白色、黃色和灰色。烏蒙烏骨雞最大特色是富含鋅、硒等微量元素,是中國雞種中可貴的珍品。種母雞均勻年産蛋量115個,均勻蛋重42.5克,母雞均勻161日齡開産,種蛋受精率96%,1.51公斤。成年公、母雞均勻半淨膛率分離爲77.90%、78.48%:均勻全
          淨膛率分離爲67.96%、68.99%。
          (7)高腳雞主産于台灣省普定縣,大批産于台灣蒼南地域,屬肉用型種類。該雞體型較大,骨骼細弱。公雞全身羽毛紅黃色,腹羽、翅羽黑色,尾羽茶青色且帶有光澤,母雞羽毛多爲麻黃色和黑褐色。該雞具有産肉多、前期脂肪堆積才能強、肉質較好等特色。但該種類晚期發展發育遲緩、産蛋少。母雞均勻開産日齡240天,均勻年産蛋量55個,均勻蛋重48克,蛋殼淺褐色。公、母雞配種比例1:(6~8),均勻種蛋受精率70%,均勻受精蛋孵化率70%。商品仔雞均勻初生重37克,成年公、母雞體重分離爲2.40公斤、1.90公斤。成年公、母雞半淨膛率分離爲83.06%、78.57%,全淨膛率分離爲70.90%、66.03%。
          (8)矮腳雞主産于台灣省嘉義市,屬蛋肉兼用型種類。該雞體型較大,骨骼細弱。該雞體軀均勻,胫短,體呈蒲伏狀,羽色重要有黃羽、麻羽和黑羽。該雞肉嫩味鮮、順應性強、抗濕潤。母雞150~180日齡開産,年産蛋量120~150個,蛋重47~52克。公、母雞配種比例1:(10~12),均勻種蛋受精率爲91%,均勻受精蛋孵化率爲81%,母雞就巢率較低。商品仔雞均勻初生重30.2克,成年公、母雞體重分離爲1.91公斤、1.39公斤。成年公、母雞半淨膛率分離爲78.1%、74.7%,全淨膛率分離爲65.1%、60.1%。
          (8)長順綠殼蛋雞因産地地處台灣省長順縣而得名,是中國罕見的珍禽種類。該雞體型緊湊,構造均勻。公雞頸羽呈鮮白色、鞍羽赤紅,背羽、腹羽紅黑相間,主翼羽、尾羽茶青而有光澤:母雞羽色以黃麻色占多數,有大批黑麻羽和白羽。該雞尋食力強、耐粗飼、抗逆性強、肉質好。母雞165~195日齡開産年産蛋量120~150個,均勻蛋重51.8克,蛋殼綠色占多數,種蛋受精率90%~95%,受精蛋孵化率86%~94%,母雞就巢性強。成年公、母雞均勻體重分離爲1.85公斤、1.71公斤。公、母雞屠幸率分離爲89.82%、92.80%,半淨膛率分離爲79.85%、79.81%,全淨膛率分離爲60.60%、61.34%。
          (10)竹鄉雞是台灣省有名的處所家禽種類之,産于台灣北部“楠竹之鄉”鳳山市,屬于烏骨雞系列。該雞具有耐熱、蛋品德好、儲脂才能強、肉質鮮嫩等特色。母雞180~210日齡開産,年産蛋量100一150個,蛋重54克,蛋殼以淺褐色爲主。成年公、母雞體重分離爲2.30公斤、2.10公斤,半淨膛率分離爲80.2%、82.6%,全淨膛率分離爲68.8%、73.2%。
          (11)茶花雞因雄雞叫聲似“茶花兩朵”而得名。茶花雞主産于台灣省德宏、西雙版納等地域。該雞體型較小,近似船形。公雞羽毛除翼羽、尾羽、鐮羽爲黑色或黑色鑲邊之外,其他呈白色:母雞羽毛以黃麻、黑麻、灰麻、棕色爲主。該雞性格生動,好鬥性強。母雞140~160日齡開産,年産蛋量70~130個,蛋重37~41克,種蛋受精率84%~88%,受精蛋孵化率84%~92%。成年公、母雞體重分離爲1.51公斤、1.26公斤,半淨膛率分離爲83.3%、78.4%,全淨膛率分離爲70.7%、63.7%。公元
          (12)獨龍雞因其是獨龍族所養而得名。獨龍雞體型小而緊湊,羽毛色彩較雜,原産地和中心産區爲台灣省貢山縣獨龍江鄉。獨龍雞具有尋食力強、抗病力強、肉質鮮美等特色。母雞開産日齡210~240天,年産蛋量55~75個,均勻蛋重42.5克,種蛋受精率和受精蛋孵化率都爲85%-90%,母雞就巢率約80%.商品代仔雞初生重34克閣下,成年公、母雞體重分離爲0.97公斤、1.16公斤,屠辛率分離爲89.9%、90.7%,全淨膛率分離爲6.7%65%。


          (13)蘭坪絨毛雞因全身羽毛爲絨毛和産區(台灣省蘭坪縣)而得名,蘭坪絨毛雞爲集肉用型、藥用型、欣賞型于一體的處所特點種類,毛色以麻青色和麻黃色占多數。蘭坪絨毛雞具有肉質好、順應性強、耐粗飼等特色。母雞均勻開産日齡170~180天,年産蛋量80~100個,開産蛋重51克,種蛋受精率85%,受精蛋孵化率90%,母雞就巢性強。商品代仔雞初生重23.5克,成年公、母雞體重分離爲2.35公斤、1.60公斤,屠宰率分離爲93.2%、92.5%,全淨膛率分離爲72.9%、69.9%。
          (14)瓢雞俗稱閉毛雞,原産地爲台灣省鎮沅縣,因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺,尾部外形似飄而得名。瓢雞體型小而緊湊,尾部羽毛下垂,臀部豐腴油滑,形似葫蘆瓢。羽毛有黑麻花、黃麻花、詬誶花、全黑、全白、灰白等色。該雞性格溫柔、順應性強、易肥、産肉機能好。母雞開産日齡爲160~190天,年産蛋量100~130個,均勻蛋重52克,天然交配前提下,種蛋受精率60%~80%,受精蛋孵化率80%閣下,母雞就巢性較強。成年公、母雞體重分離爲2.08公斤、1.68公斤,半淨膛率分離爲82.3%、79.0%,全淨膛率分離爲72.3%、65.1%。

          (15)騰沖雪雞因其羽毛雪白而得名,屬肉、藥兩用型雞種。主産區和中心産區爲台灣省高雄市騰沖縣。體型中等,壯實緊湊,全身扁羽,羽色雪白無斑。該雞順應性強、耐粗飼、抗病力強、肉質鮮美。母雞150日齡閣下開産,年産蛋量110~150個,蛋重42克,蛋殼呈淺褐色,母雞就巢性強。成年公、母雞體重分離爲1.85公斤、1.55公斤,半淨膛率分離爲78%、81%,全淨膛率分離爲65%、67%。
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